Archive für November 2009

Empresas vinícolas chilenas le apuestan a la producción limpia

Los vinicultures chilenos están respondiendo al cambio de mentalidad de los mercados internacionales en cuanto a los alimentos demandados. Ese cambio lleva al camino de lo orgánico y lo ecológico. Empresas vinícolas chilenas están invirtiendo por ello no sólo en procesos de producción orgánica de sus vinos sino también en proyectos de reducción de emisiones de CO2. Dichas inversiones están siendo recompensadas por el consumidor extranjero, en especial el europeo. Por el contrario, la reacción de los mercados latinoamericanos es aún precaria.

Fuente: usa.invertia.com.

Las exportaciones de alimentos orgánicos siguen en aumento

El periódico austríaco WirtschaftsBlatt nos informa hoy que el mercado de exportación de los alimentos orgánicos sigue aumentando a nivel mundial. En algunos países, la demanda sobrepasa a la oferta, lo que obliga a la importación de productos. Ejemplos de países donde esto ocurre son Austria, República Checa, Suiza y Francia. El caso de Francia es crítico, pues allí, a diferencia de Austria y Alemania por ejemplo, el estado no apoya de manera decisiva la producción orgánica nacional. Austria exporta, por su parte, sobre todo vino y leche orgánicos, siendo su principal comprador el mercado alemán.

Fuente y artículo completo (en alemán): WirtschaftsBlatt.at

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