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Crema de cebolla con sal marina
Muchas recetas para preparar sopas y cremas llevan como ingrediente base caldo de pollo en cuadritos u otras bases industriales para sopa. Los cuadritos de caldo de pollo, tan utilizados en los hogares mexicanos, o de otro sabor suelen estar … Sigue leyendo
Sal marina vs. sal común
Hoy día, la mayoría de la gente añade a sus alimentos sal de mesa o sal común. Sin embargo, quienes se preocupan por su salud han elegido reducir su consumo e incluso sustituirla por otras alternativas menos dañinas. Peligros de … Sigue leyendo
Publicado en Alimentación saludable, Productos naturales
Etiquetado alimentación saludable, Alimentos saludables, productos saludables
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Tips para mantener un jardín orgánico, segunda parte
Aquí compartimos más recomendaciones para mantener en estado saludable un huerto orgánico propio: 6. Evitar regar las hojas. El exceso de agua acumulada en una planta la vuelve más susceptible a padecer enfermedades causadas por hongos. 7. Vegetales de raíces … Sigue leyendo
Tips para mantener un jardín orgánico
Un jardín sustentable resulta una excelente forma de llevar una alimentación saludable y, al mismo de tiempo, cuidar el medio ambiente. Pero para mantenerlo en buen estado, es necesario conocer algunos tips básicos para su cuidado. Uno de los componentes … Sigue leyendo
Cómo elaborar un compostero
Un compostero sirve para preparar el abono natural que se utilizará en el jardín. Elaborarla es fácil y bastante económico, según muestra el video realizado por Irene, una mujer que vive en un rancho ecológico en Puerto Rico. La idea … Sigue leyendo
Combinaciones ideales de alimentos
Para llevar una alimentación saludable, no basta con consumir productos frescos, orgánicos y bajos en grasa. También es importante saber cómo pueden ser combinados para potenciar sus cualidades nutritivas. Algunos ingredientes brindan beneficios aún mayores al cuerpo cuando se comen … Sigue leyendo
Los beneficios de comer orgánico
En este blog no nos cansamos de recomendar a las personas que se interesan por su salud y el medio ambiente que consuman alimentos orgánicos en la medida de lo posible. Aunque ya lo hemos comentado en varias ocasiones, nunca … Sigue leyendo
Los alimentos y la huella de carbono
Pocos consumidores estamos conscientes de que lo que elegimos comer afecta el medio ambiente, y por ende nos afecta a todos. Los diferentes alimentos tienen impactos distintos en el entorno; unos son prácticamente inofensivos a la salud y el planeta, … Sigue leyendo
Lecciones para leer etiquetas. #2: Menos es más
Los alimentos industrializados ocupan un lugar cada vez más importante en la dieta moderna. Muchas personas consumen pocos alimentos frescos y muchos productos enlatados, congelados, transgénicos o saturados de conservadores y aditivos. En Orgánicos creemos que consumir productos orgánicos y … Sigue leyendo
El peligro de los transgénicos
Recientemente, el portal de información independiente BlackListedNews.com publicó un artículo que explica detalladamente cómo los consumidores son expuestos a los peligros de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o transgénicos, como se les conoce comúnmente, en el mayor experimento humano, sin … Sigue leyendo
¿Por qué es mejor usar champú vegetal?
La mayoría de los champúes y enjuages de cabello comerciales contienen cientos de químicos, tales como parabenos (derivados de petróleo), conservantes, agentes espumantes, emulsionantes, rastros de pesticidas, colorantes y perfumes sintéticos. Algunos champúes, como los especiales para cabello con caspa, … Sigue leyendo
Lo básico en una cocina orgánica: los ingredientes
Una cocina naturista siempre debe contar con alimentos frescos, provenientes de una agricultura ecológica. Por ser estacionales, las verduras, los hongos y las frutas variarán, pero hay productos que es importante tener siempre disponibles: Cereales integrales enteros: Trigo, cebada, arroz, … Sigue leyendo
Lo básico en una cocina orgánica: los utensilios
Para cuidar el medio ambiente y llevar una alimentación saludable, resulta esencial contar con una cocina ecológica, que permita contaminar lo menos posible y, al mismo tiempo, obtener el máximo de los alimentos. Una condición básica para preparar comidas naturales … Sigue leyendo
Publicado en Alimentación saludable, Medio ambiente, Productos ecológicos
Etiquetado alimentación saludable, cocinas ecológicas, cuidado de la salud, medio ambiente
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El riesgo de consumir aditivos
Están presentes en prácticamente todos los productos comerciales y, sin embargo, son todo menos inofensivos. Forman parte de nuestra alimentación diaria y ni siquiera imaginamos el daño que nos provocan. Estos elementos sintéticos se acumulan poco a poco en el … Sigue leyendo
Agricultura urbana en México y España
Hoy día, los huertos urbanos proveen de alimentos a alrededor de 700 millones de personas en las ciudades alrededor del mundo. Por tal motivo, el concepto de agricultura urbana está estrechamente relacionado con el de seguridad alimentaria, mismo que significa … Sigue leyendo
Beneficios de los frutos rojos
Estos pequeños frutos silvestres son un regalo de la naturaleza. Su inconfundible sabor los convierte en todo un lujo para el paladar y, al mismo tiempo, en medicina para el cuerpo. De sabor ácido y dulce, son una excelente fuente … Sigue leyendo
CRECE, campaña de Oxfam por la seguridad alimentaria
“Podemos producir alimentos de manera más justa y a través de medios más sostenibles”. Hoy día, casi 1000 millones de personas alrededor del mundo pasan hambre. Sin embargo, la razón no es que no haya suficientes alimentos para todos: más … Sigue leyendo
Publicado en Agricultura ecológica, Videos de ecología
Etiquetado alimentación orgánica, población mundial, producción sustentable, seguridad alimentaria
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