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Author Archives: Ecologica
Detectar males en la retina
Sin duda, nuestros ojos son de los órganos más sensibles de nuestro cuerpo. Gracias a ellos podemos maravillarnos con hermosos paisajes, ver a nuestros seres queridos y aprender un sinnúmero de cosas. Sin embargo, si no los sabemos cuidar, pueden … Continue reading
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Remedios naturales para la caída de cabello
Jóvenes y adultos, hombres y mujeres sufren de este mal, que a su vez genera consecuencias nada positivas como baja autoestima o dificultad para socializar. Pero la caída de cabello tiene solución, y ésta no necesariamente tiene que ver con … Continue reading
Miel mexicana ¡en peligro!
La miel de abeja mexicana es un producto de gran calidad que se exporta a muchos países del mundo. México es el tercer exportador mundial de miel, y la apicultura el sustento económico de miles de familias mexicanas. Sin embargo, … Continue reading
Cómo ser vegetariano lejos de casa
Un dilema constante con el que se enfrentan las personas vegetarianas es cómo mantener su dieta estando fuera de casa. Sí, es fácil llevar una alimentación saludable cuando se cocina en casa, pero ¿cómo hacer cuando se sale de viaje … Continue reading
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Tagged comida saludable, salud, vegetarianismo
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Alimentos para bajar de peso
Ahora que han pasado los días festivos y con ellos las comilonas, traemos de vuelta a la realidad con nosotros unos cuantos kilos de más. Para recuperarnos, podemos echar mano de un par de alimentos saludables que son conocidos por … Continue reading
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Tagged alimentación saludable, productos saludables
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Empaques bio: la nueva tendencia
En la actualidad, una nueva tendencia se está apoderando del mercado: la de los empaques biodegradables. Poco a poco, los empaques de plástico y materiales contaminantes están siendo reemplazados por bolsas y cajas de materiales reciclables. Esto va de acuerdo … Continue reading
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Tagged empaques bio, empaques biodegradables, medio ambiente, salud
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Canadá se retira del Protocolo de Kioto
El protocolo de Kioto, puesto en vigor en 2006, es un acuerdo internacional que tiene como objetivo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero causantes del calentamiento global. Entre estos gases se encuentran el dióxido de carbono (CO2), el … Continue reading
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Tagged cambio climático, medio ambiente, protocolo de Kioto
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Mousse vegano de chocolate
Este postre, una verdadera delicia, puede prepararse ya sea para una cena elegante o para consentirnos a nosotros mismos en alguna ocasión especial. Para hacerlo aún más saludable, podemos sustituir la leche y el huevo por tofu, un ingrediente bastante … Continue reading
Té Chai, bebida de Oriente
El té Chai se ha convertido rápidamente en una bebida de gran popularidad en Occidente. Se trata de una bebida hindú que se compone de té negro y especias típicas de oriente. Sin duda, de entre todos los tés, el … Continue reading
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Tagged alimentación saludable, productos saludables, remedios naturales, té
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Café orgánico: una alternativa saludable
Hoy día, los productos orgánicos están de moda. Mucha gente se está dando cuenta de las ventajas que brinda su consumo: más nutrientes, un trato justo con los comerciantes y una producción que no daña el medio ambiente. Podemos encontrar … Continue reading
Cómo hacer mayonesa casera
La mayonesa es un ingrediente indispensable en la cocina: nos permite preparar aderezos, sándwiches, salsas y muchas cosas más. Sin embargo, quienes se preocupan por llevar una alimentación saludable prefieren no comprar mayonesa comercial, pues contiene algunos ingredientes no tan … Continue reading
Menú vegano para año nuevo
La cena para festejar el comienzo de un nuevo año siempre es abundante y ciertamente deliciosa. Sin embargo, no tiene por qué ser poco nutritiva ni anti ecológica: podemos elaborar exquisitos platillos a base de vegetales orgánicos, que sorprenderán a … Continue reading
Postres orgánicos: ¿cómo hacerlos?
Todos disfrutamos de un rico y dulce postre, ya sea al final de la comida o como aperitivo. Y no se diga de los pequeños, cuyo mejor regalo es una deliciosa rebanada de pastel o unas galletas con leche. Pero, … Continue reading
Snacks saludables
El fin del año, con sus festividades que implican reuniones, cenas y demás, es una época en la que resulta bastante difícil mantener una alimentación saludable. Nos atiborramos de alimentos saturados en grasas, azúcares y demás, y descuidamos nuestra salud. … Continue reading
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Cómo cuidar el planeta
El calentamiento global nos aqueja a todos. Como consecuencia, se producen sequías, inundaciones, cambios en el clima y muchos problemas más. Sin duda, es preciso que cada uno de nosotros ponga su granito de arena para frenar este problema antes … Continue reading
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Tagged calentamiento global, cambio climático, medio ambiente
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Remedios naturales para el cabello
En el supermercado es posible encontrar una gran variedad de productos para el cabello: para cabello seco, graso o mixto, rizado o liso. Sin embargo, los mejores remedios siempre serán los hechos en casa. ¿Por qué? por una simple razón: … Continue reading
Té rojo, elíxir de salud
El té pu-erh, o té rojo, como se le conoce comúnmente, es una variedad de té proveniente de la región de Pu’er, en China. Sus hojas son cuidadosamente seleccionadas para después ser almacenadas en barricas de roble, donde comienzan su … Continue reading
Receta de galletas navideñas
En esta época navideña, nada mejor que regalar una docena de galletas hechas en casa. Además de que ahorraremos, quienes reciban este original obsequio agradecerán el detalle de que lo hicimos nosotros mismos. ¡No tenemos que salir “de compras” para … Continue reading
Eco-regalos navideños (Parte II)
Ya hablamos en un post anterior (si no lo haz leído, haz clic aquí) sobre la importancia de hacer obsequios responsables esta Navidad. Nuestra salud, la economía local y el medio ambiente nos lo exigen. Aquí un par de recomendaciones … Continue reading
3 mitos sobre los productos orgánicos
La mayoría de nosotros ha escuchado de los productos orgánicos, aquellos producidos con una agricultura sustentable. Quizá habremos oído que son más saludables, menos peligrosos y más respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, es probable que también hayamos escuchado … Continue reading