Archivo de la categoría: Alimentación saludable

Uso del aloe vera en la cocina

El Aloe Vera es un clásico entre las medicinas naturales, productos de belleza y plantas de jardín, patio o terraza. Sin embargo, existe una tendencia cada vez más creciente a aprovechar sus beneficios en la cocina. El aloe vera tiene … Sigue leyendo

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Introducción a la agricultura ecológica

El origen de los métodos ecológicos de producción es la respuesta al abuso en los últimos años de la agricultura y ganadería de consumo y su contaminación de los recursos naturales escasos, agua y tierra principalmente. Muchas técnicas de agricultura … Sigue leyendo

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Productos ecológicos y huerto online

En el mundo tan industrializado en que vivimos, en ocasiones nos preguntamos la procedencia de los productos alimenticios y cómo serán tratados para conseguir productos de temporada fuera de temporada. Por eso me gustaría hacer un poco de apología de … Sigue leyendo

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Propiedades de la stevia

La stevia es una de las alternativas naturales al azúcar más recomendables para su consumo y su arbusto tiene sus orígenes en los países de Brasil y Paraguay. Desde tiempos pasados la stevia se ha utilizado por los indios guaranís … Sigue leyendo

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Vida sana

En este blog dedicado a la ecología en general y a los alimentos y productos orgánicos en general, hemos recalcado siempre la importancia de llevar un estilo de vida sano y balanceado, tratando de comportarse y alimentarse de forma inteligente, … Sigue leyendo

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Cómo preparar la ensalada César

Uno de los platillos más sabrosos y saludables son las ensaladas, y sin duda la más famosa de ellas, es la que hace mucho tiempo fue bautizada con el mote de “ensalada César”. Dicho alimento, contiene variaciones respecto a otros … Sigue leyendo

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Alimentos saludables para luchar contra la obesidad

Hoy, 12 de Noviembre, se celebra en todo el mundo el Día Internacional contra la Obesidad, un problema que cada vez afecta a un mayor número de personas en los países desarrollados, personas que ya sea por una mala alimentación … Sigue leyendo

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Cesta Ecológica, nueva tienda orgánica online en España

Seguimos viajando y cruzando el charco Atlántico para descubrir las mejores tiendas online que venden productos orgánicos, tanto en América como en Europa, prestando especial atención al sector hispano. Hoy nos quedamos en España para presentaros una nueva tienda de … Sigue leyendo

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Consejos sobre alimentación para cuidar nuestro corazón

Los problemas cardiovasculares, tales como arritmias, infartos o ataques al corazón, son una de las principales causas de mortandad en los países desarrollados actualmente. Esto ya nos debe poner sobre aviso de que debemos cuidar nuestro corazón para que esté … Sigue leyendo

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Tarta de Frambuesas, un postre dulce y saludable

Que estemos interesados en comer alimentos orgánicos y saludables no significa que no podamos seguir disfrutando de los dulces y postres tan sabrosos como los bizcochos y las tartas. Simplemente hemos de cambiar algunos de los ingredientes que normalmente llevan … Sigue leyendo

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Los helados y sus alternativas saludables

Con el verano apuntando a su final pero con el calor todavía muy encima, resulta muy difícil resistirse a tomar helados para refrescarnos un poco. Los helados son alimentos que han estado en nuestra vida desde pequeños, y a la … Sigue leyendo

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Productos orgánicos contra el estreñimiento

El tránsito lento o estreñimiento es un problema estomacal que afecta a un gran número de personas, sobre todo en edades avanzadas. Si alguna vez sintieron este problema, sabrán que es muy desagradable y dificultoso llevar una vida normal si … Sigue leyendo

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Verduras orgánicas, una opción libre de agentes nocivos

La producción de vegetales y verduras adulteradas mediante diversos productos para hacerlas más grandes o más vistosas se ha convertido en uno de los problemas más graves para la alimentación de las personas. Ni siquiera aquellos vegetarianos que piensan que … Sigue leyendo

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La 3ª edición de FIVE, Feria Internacional del Vino Ecológico presentará vinos de España, Portugal y el sudoeste francés

Informaciones sobre la Feria Internacional del Vino Ecológico, FIVE, del 17 al 18 de Abril de 2012, en Pamplona, España. Sigue leyendo

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Remedios naturales para la caída de cabello

Jóvenes y adultos, hombres y mujeres sufren de este mal, que a su vez genera consecuencias nada positivas como baja autoestima o dificultad para socializar. Pero la caída de cabello tiene solución, y ésta no necesariamente tiene que ver con … Sigue leyendo

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Cómo ser vegetariano lejos de casa

Un dilema constante con el que se enfrentan las personas vegetarianas es cómo mantener su dieta estando fuera de casa. Sí, es fácil llevar una alimentación saludable cuando se cocina en casa, pero ¿cómo hacer cuando se sale de viaje … Sigue leyendo

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Alimentos para bajar de peso

Ahora que han pasado los días festivos y con ellos las comilonas, traemos de vuelta a la realidad con nosotros unos cuantos kilos de más. Para recuperarnos, podemos echar mano de un par de alimentos saludables que son conocidos por … Sigue leyendo

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Mousse vegano de chocolate

Este postre, una verdadera delicia, puede prepararse ya sea para una cena elegante o para consentirnos a nosotros mismos en alguna ocasión especial. Para hacerlo aún más saludable, podemos sustituir la leche y el huevo por tofu, un ingrediente bastante … Sigue leyendo

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Té Chai, bebida de Oriente

El té Chai se ha convertido rápidamente en una bebida de gran popularidad en Occidente. Se trata de una bebida hindú que se compone de té negro y especias típicas de oriente. Sin duda, de entre todos los tés, el … Sigue leyendo

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Cómo hacer mayonesa casera

La mayonesa es un ingrediente indispensable en la cocina: nos permite preparar aderezos, sándwiches, salsas y muchas cosas más. Sin embargo, quienes se preocupan por llevar una alimentación saludable prefieren no comprar mayonesa comercial, pues contiene algunos ingredientes no tan … Sigue leyendo

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