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Cómo ser vegetariano lejos de casa
Un dilema constante con el que se enfrentan las personas vegetarianas es cómo mantener su dieta estando fuera de casa. Sí, es fácil llevar una alimentación saludable cuando se cocina en casa, pero ¿cómo hacer cuando se sale de viaje … Continue reading
Posted in Alimentación saludable, Productos naturales
Tagged comida saludable, salud, vegetarianismo
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Té rojo, elíxir de salud
El té pu-erh, o té rojo, como se le conoce comúnmente, es una variedad de té proveniente de la región de Pu’er, en China. Sus hojas son cuidadosamente seleccionadas para después ser almacenadas en barricas de roble, donde comienzan su … Continue reading
3 mitos sobre los productos orgánicos
La mayoría de nosotros ha escuchado de los productos orgánicos, aquellos producidos con una agricultura sustentable. Quizá habremos oído que son más saludables, menos peligrosos y más respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, es probable que también hayamos escuchado … Continue reading
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Sin duda, se trata de una de las frutas más deliciosas y refrescantes en esos días de calor. Sin embargo, sus beneficios van mucho más allá, y nos permiten mantener la salud. En primer lugar, se trata de un alimento … Continue reading
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El Seitán es la proteína vegetal o el gluten del trigo. Debido a sus propiedades nutrimentales, a su sabor y textura, es utilizado ampliamente como un sustituto de la carne por las personas que llevan una alimentación saludable. Se obtiene … Continue reading
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Yerba mate: bebida de gran tradición
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El algarrobo: una alternativa al chocolate
El fruto del árbol del algarrobo, de unos 15 metros de altura, se ha utilizado durante años por sus propiedades medicinales. Sin embargo, en años recientes se ha convertido en el alimento ideal para sustituir al chocolate, convirtiéndose así en … Continue reading
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Esta fruta de clima tropical, además de tener aromas y sabores deliciosos y sutiles, es sumamente nutritiva. Del coco se consumen su agua y su carne, ya sea fresca o deshidratada y rallada. Además, de esta exótica fruta se obtienen … Continue reading
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Postre facilísimo de higo
A todos se nos antoja algo dulce de vez en cuando. ¿Por qué no consentirnos con un delicioso postre natural que, en lugar de hacernos engordar, nos nutra? Esto es perfectamente posible. Podemos elaborar un exquisito postre de higo en … Continue reading
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Es cierto que los aceites vegetales son una excelente alternativa para sustituir las grasas animales, saturadas de colesterol. Sin embargo, no todos los llamados aceites de cocina son beneficiosos para la salud. ¿Cuáles son los aceites vegetales que más nos … Continue reading
Aceites vegetales: los aliados de la salud
Los aceites vegetales son una alternativa saludable a las mantecas animales. Contienen grasas no saturadas que benefician al organismo (sobre todo al corazón) y nos permiten mantener un peso saludable. Sin embargo, no todos los aceites que se anuncian como … Continue reading
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