Pan esenio

Sabemos que buscamos beneficios en los alimentos día tras día, y siempre estamos en busca de más alimentos saludables para agregar a nuestra dieta. Si no conocías el Pan esenio, hoy te lo presentamos, es un pan que se elabora a base de un grano germinado y por ende no necesita levadura, la germinación hace que elimine ciertos componentes que son dañinos para personas con ciertas alergias específicas, a demás de ser un buen alimento para las personas con diabetes o problemas de azúcar.

Debido a que el pan se elabora en base a un proceso de germinación, esto hace que los cereales germinados liberen ciertas vitaminas como la B y E que son excelentes para el cuerpo.

Mientras más granos le agregues a la preparación del pan(Girasol, trigo, centena) más nutrientes tendrá la preparación y mas saludable será.

El pan esenio es una buena opción para ayudar a personas con una digestión anormal, con reacciones alergicas a la levadura o que simplemente desean un pan distinto y abundante en nutrientes.

¿Deseas probar el pan esenio? pues puedes encontrarlo en distintas locaciones donde vendan alimento, solo ve y pregunta y te dirán si poseen este maravilloso pan rico en nutrientes, si no puedes intentar prepararlo en tu casa ya que no son tan complicados los pasos a seguir para obtener un poco de pan esenio.

Pasos:

1- En un vaso agregas trigo y lo dejas remojando por una noche.

2-Agregarlo en un recipiente mas grande después de haberlo remojado con una gasa o malla.

3-Lavar cada cierto tiempo(Una o dos veces al día) con agua fría y escurrirlo.

4-Después de 3 días de estar germinando, es que ya se encuentra listo para la preparación.

5-Luego del germinado agregas los ingredientes como hierbas, otros cereales, pasas, para darle otro sabor.

6-Luego hacer la masa, llevar al horno a 70° y dejarlo unas cuantas horas al horno hasta que esté listo

No dejes de disfrutar de este pan !

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One comment on “Pan esenio”

  1. says:Romy Edith Ocampo Rábago

    Voy a intentar esta receta, nunca lo he probado ni he elaborado pan pero París bien vale una misa como se dice entonces manos a la obra comprare mis granos y a remojarlos por tres días, no puedo esperar a probarlo

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