Red mexicana de tianguis y mercados orgánicos
|La producción orgánica en México se ha incrementado de manera importante en los últimos años como respuesta a la demanda global creciente de productos ecológicos. El sector orgánico se ha disparado y hoy día, más de 83 mil productores llevan a cabo una agricultura sustentable, respetando la naturaleza y la salud humana.
Los productos orgánicos cultivados en el campo pueden ser hallados en los tianguis o mercados sobre ruedas, sobre todo en los orgánicos. La Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos se creó en el 2004 con el fin de agrupar estos tianguis orgánicos y de promover su desarrollo, fomentando así el consumo responsable de productos orgánicos locales. Con el consumo de productos orgánicos locales se promueve el intercambio directo entre productores y consumidores y se vive en armonía con el medio ambiente.
La Red está conformada por 20 mercados distribuidos a lo largo de la República Mexicana, así como otras iniciativas de producción y consumo de productos locales. Es posible encontrar tianguis orgánicos en Oaxaca, Morelos, Distrito Federal, Estado de México, Veracruz, Puebla, San José del Cabo, Tlaxcala y otros estados. Si deseamos ser consumidores responsables, acudamos a ellos y realicemos nuestras compras ahí. Nuestra salud y la del medio ambiente agradecerán este esfuerzo.
Importancia de los Tianguis y Mercados Orgánicos
- Conectan a la población del campo y la ciudad
- Promueven el mercado regional
- Promueven el consumo directo de alimentos orgánicos
- Ofrecen alimentos sanos a precios más justos para productores y consumidores
- Crean conciencia ecológica y social para producir y consumir en forma responsable
- Minimizan el impacto ecológico a través del ahorro en transporte, empaque y distribución de los productos
- Promueven la filosofía de la agricultura orgánica
- Ofrecen espacios para la convivencia y el aprendizaje por medio del desarrollo de actividades culturales (música, pintura, talleres, etc.)
Me interesa tener mas informacion sobre los productores directos. Con un grupo de compañeros estamos pensando en una cooperativa de consumo en el DF, Sur d ela cd. Sin embargo, no estamos seguros de que tan caros pueden ser los productos organicos. Aunque buscaremos la agricultura limpia aunque no esten certificados. Y se pueden usar algunos como la miel y el cafe. Pregunta. Hay un mercado de la red. aqui en el DF. para poder visitarlo. Gracias.