Tianguis orgánicos en México: Mercado el 100

Mercado el 100 es el primer mercado de productos locales y ecológicos en la Ciudad de México. Es un punto de encuentro para productores del campo y habitantes de la ciudad, donde se ofrece una gran variedad de productos orgánicos. Se trata de una invitación a alimentarse de forma sabrosa, sana y divertida, y al mismo tiempo apoyar la economía de los pequeños productores y la biodiversidad del campo.

Su nombre se deriva de su enfoque local, ya que los productores invitados se ubican dentro de un perímetro aproximado de 100 millas (160 km). Hoy día suman 18, y provienen del Estado de México, Puebla, Morelos, Hidalgo y localidades del Distrito Federal como Xochimilco.

El mercado sobre ruedas se monta los domingos, cada 15 días, de 9 a 14 horas. En él puede encontrarse una gran variedad de productos elaborados con métodos sostenibles, y traídos directamente del campo (o de la cocina): frutas y verduras frescas, semillas, productos preparados como galletas y postres, mermeladas, conservas, licores, salsas, productos derivados del maguey y del maíz como tlacoyos, huaraches y tortillas, entre muchos otros.

Este tianguis incita a los consumidores a comprar la cosecha de pequeños productores, fomentando el consumo de alimentos frescos, el desarrollo de la economía local, frenando emisiones contaminantes causadas por las largas distancias que recorren los transportes y ahorrando energía en todo el proceso de producción, almacenamiento y distribución de los productos.

Los alimentos ofrecidos son saludables (libres de sustancias químicas y tóxicas), ricos (de sabor natural, sin aditivos ni saborizantes), justos (el precio que se paga por ellos favorece a consumidores y productores), locales (producidos en comunidades cercanas) y limpios (no contaminan ni dañan la salud).

Mercado el 100 se ubica en:

Plaza Río de Janeiro Roma norte, esq. Orizaba y Durango (Estación del Metrobús Durango)

No se entregan bolsas de plástico, así que los compradores tendrán que llevar sus propias bolsas de papel o tela.

www.mercadoel100.org