Categoría: Blog

El  Tofu o queso de soya es un alimento originario de Oriente consumido desde hace miles de años. Se elabora a partir de los granos de soya; la

Como  ya hemos sugerido anteriormente en este blog, la leche de vaca no siempre es la mejor opción para el consumo humano. Ésta puede resultar difícil de digerir

Hoy  día, pocas sopas y cremas se elaboran a partir de ingredientes naturales. Sin embargo, quienes están interesados en llevar una alimentación saludable buscan alternativas a los caldos

El  miso es una pasta elaborada a partir de granos de soya fermentados con sal marina y en ocasiones con otros cereales. Se utiliza ampliamente en la cocina

Como  ya hemos mencionado en este blog, la sal refinada resulta altamente dañina al organismo, sobre todo si tomamos en cuenta que ésta se encuentra en los alimentos