El peligro de los alimentos transgénicos

Este video en inglés publicado por Greenpeace resume la situación del consumo de alimentos transgénicos en Europa. Aún cuando gran parte de la población europea está en contra del consumo de alimentos transgénicos, es un hecho que gran parte de la producción de dichos alimentos termina siendo consumida en el continente en cuestión.

La  mayor parte de la comida manipulada genéticamente proviene del continete americano y llega a Europa principalmente en forma de alimento para animales, trayendo como consecuencia el consumo indirecto de esos productos por parte de seres humanos.

Las modificaciones genéticas generan nuevas variaciones que, por ejemplo, permiten a plantas generar toxinas para protegerlas de plagas de todo tipo. Existen estudios que han demostrado que ese tipo de modificaciones causan enefermadaes en animales, según nos cuenta el video.

No existen estudios a largo plazo sobre sus efectos en seres humanos. Bueno, aparte de los que se están llevando a cabo ahora mismo y de los cuales tomamos parte muchos sin saberlo…