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“La docena sucia”: los vegetales con más pesticidas

Ecologica
En días recientes, El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en ingles) publicó su guía anual de compras (2011 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce). En dicha …
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Algas marinas: alimentos nutritivos del mar

Ecologica
Si deseamos llevar una alimentación saludable, los vegetales marinos no deben faltar en nuestra dieta. Contienen vitamina A, B1(tiamina), C y E, además de vitamina B12, compuesto esencial para …
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Café de Higo, una alternativa sin cafeína

Ecologica
Esta deliciosa bebida se elabora, como su nombre lo indica, a base de higos negros secados y molidos de manera artesanal. Tiene un perfume ligeramente afrutado, y un sabor …
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La historia de los cosméticos de Annie Leonard

Ecologica
Protector solar, desodorante perfumado, máscara para pestañas… ¿qué se esconde detrás de los productos que utilizamos diariamente? Annie Leonard (de “The Story of Stuff”, aquel video que nos explicaba …
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México: orgánicos a domicilio

Ecologica
Cada día existen más tiendas que comercializan productos orgánicos en México. Sin embargo, el modo de vida moderno muchas veces impide a los consumidores visitarlas, por lo que, en ocasiones, …
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