Qué es la dieta mediterránea?

En Organicos.eu hablamos de alimentación  saludable, sobre todo en lo que se refiere a alimentación orgánica. Este post queremos dedicarlo a un tipo de dieta que sin duda es ejemplo a nivel mundial, pues desde hace alguna décadas se recomienda como base para llevar una vida saludable, nos referimos a la dieta mediterránea.

Dieta mediterránea: qué es, en qué consiste?

Se denomina dieta mediterránea a un conjunto de características comunes que se observan en las formas de alimentación tradicionales de algunos países a orillas del Mar Mediterráneo, sobre todo Grecia, Italia y España. Se considera que los elementos comunes en las mencionadas formas de alimentación, hacen de ellas dietas peculiarmente saludables, que aumentan la calidad de vida de quienes las consumen, así como también su longevidad.

La dieta mediterránea se basa en el consumo de aceite de oliva, verduras, cereales enteros, frutas y vegetales en general. Esto, acompañado de un moderado consumo de proteínas y grasas animales provenientes sobre todo del pescado y de derivados de la leche, como el queso. El consumo del vino también hace parte de esta saludable dieta, a nivel muy moderado. Y por último mencionamos el consumo moderado de carnes rojas.

Beneficios de la dieta mediterránea

Uno de los principales beneficios de la dieta mediterránea es el de su efecto sobre el corazón. Un estudio realizado entre 1,5 millones de adultos saludables muestra que esta dieta reduce drásticamente el riesgo de padecer enfermedades del corazón (ver .

Pero se habla también de otras enfermedades, cuyo riesgo de contraerlas de ve reducido gracias a la dieta mediterránea. Ellas son cáncer, Parkinson y Alzheimer.

Dónde comprar productos para la dieta mediterránea?

En España no es ningún problema abastecerse de productos para poder llevar a cabo la dieta mediterránea. La compra de los mismo es posible vía online. Uno de los comercializadores líderes en este sector es El Pozo, con sus líneas de productos alimenticios para llevar una vida saludable.

Recomendaciones finales

La dieta mediterránea implica no solo alimentarse de forma conciente, es también un estilo de vida. El movimiento diario y estar frecuentemente al aire libre también son parte fundamental de este concepto.

Fuentes:
http://en.wikipedia.org/wiki/Mediterranean_diet
http://www.mayoclinic.com/health/mediterranean-diet/CL00011